經營光華書局五十年的莊先生,是地方耆老也是活字典,他熱心服務鄉里,對埔心的人事物過目不忘。<過往今來話埔心>這本書裡,莊先生提供許多歷史資料,協助完成此書。⎯⎯⎯ 魏秀惠
這間麻雀雖小五臟俱全的鎖店,有六十年的歷史,是三代相傳的家族企業。遇到相關疑難雜症向老闆求救,他都能解答,非常厲害。⎯⎯⎯ 魏秀惠
這家三代共同經營的雜貨店,店裡貨品琳瑯滿目,一應萬全。第一代的經營者阿嬤雖然年事已高,仍努力站在自己的崗位上兢兢業業,這家店緊緊的連繫著家人的感情。⎯⎯⎯ 魏秀惠
陳先生父親的製鞋廠曾為駐臺的美軍做出台灣的第一雙靴子,雖已結束經營,但他受過製鞋訓練,修鞋十分專業,謝謝陳先生的細心與認真專注,讓居民心愛的鞋能夠起死回生。⎯⎯⎯ 魏秀惠
吳先生製麵店,已經有四十幾年的歷史,教他製麵的兩個哥哥都退休了,慶幸兒女也傳承這個事業,埔心人仍可繼續享受健康無添加物的食材。裝著麵糰的盆子很有歷史感,代表著一家人團結和向心力。⎯⎯⎯ 魏秀惠
老先生拉著醒目廣告,坐在北上月台,身穿白襯衫,白條文褲,搭配黑紳士帽,年輕時應該是瀟灑走南闖北 !多年前就曾看過他身影,印象深刻,此刻依然沒變,雖上年紀,卻有一股不老的精神與態度。⎯⎯⎯ 吳佩容
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